2018年03月31日

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ワラビをもらいました♡
わらびのアク抜きに初挑戦!
330グラムのわらびに水1.8リットルくらいを沸かします。
沸騰したら重曹を小さじ1入れました。
沸騰直後じゃなく粗熱をとったような感じでわらびを入れます。
そして一晩置くそうです。
広島ブログposted by ふくしげともこ at 15:45 | Comment(0) | 日記
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